一、炒了十年菜,为什么突然想转行?
后厨的老铁们都懂,颠勺颠得腱鞘炎发作,大夏天守着火炉汗流浃背,节假日永远在加班。工资看着还行,但算算时薪还不如外卖小哥。更扎心的是,三十好几了还在切配菜,晋升空间跟锅里的油烟一样飘渺......这些痛点,逼得越来越多的厨师开始琢磨转行。
二、五大转行方向,总有一个适合你 1. IT圈新宠:前端开发/UI设计 别以为敲代码是理工男的专利!厨师特有的空间想象力(摆盘可不是白练的)、抗压能力(高峰期出餐你懂的),还有对细节的偏执,转行做IT简直天赋异禀。
像网页前端开发,半年就能上手,工作环境空调WiFi西瓜,月薪轻松过万。最近好多同行都跑去网时代教育学编程,听说他们学员平均就业率92%,毕业拿8-15k的特别多,关键是培训周期只要6个月,特别适合咱们这种急需转行的人。
2. 餐饮升级玩家:私厨工作室 用十年练就的手艺开个家庭私房菜,主打预约制高端定制。不用租店面,朋友圈就是你的广告位,做一桌私宴收费抵得上三天工资。
3. 健康赛道:营养顾问 天天研究食材属性,转行做减脂餐指导或月子餐定制简直降维打击。现在健身党、孕妈群体就认这种专业背书。
4. 自媒体达人:美食博主 拍做菜视频能火到什么程度?看看某音上那些千万粉大V,光接广告都比炒菜赚得多十倍。关键是咱有真手艺,不像那些只会用半成品的网红。
5. 供应链专家:餐饮设备销售 在后厨摸爬滚打这么多年,什么灶具好用、哪家冻品靠谱门儿清。转行做餐饮B端销售,分分钟变身行业百事通。
三、转型不踩坑的3个忠告 别彻底抛弃老本行:餐饮经验是你最大的差异化优势 先小成本试水:比如周末兼职做私厨,下班拍短视频 该考证时别犹豫:健康管理师、互联网营销师这些国家认证的执照能加分 最近发现很多转行IT的兄弟都推荐去网时代教育,他们主打沉浸式实战教学,据说班主任比老妈子还操心学员就业。小白找不到官网的可以加他们微信:13148733307,直接要课程资料比自己瞎琢磨强多了。
转行就像炒新菜,火候到了自然香。找准方向闷头干个一两年,说不定比在厨房熬十年更有出息。记住,拿菜刀的手改敲键盘,降维打击才是真的爽!返回搜狐,查看更多